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  • 双喜酒

    双喜酒

    分类:孟信系列

    产品编号:1589857100

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    关键词:优质蒸馏酒优质老窖酒白酒价格

    表面上看,白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型不同。反之,香型不同,工艺也不同,其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工
  • 孟信酒匠

    孟信酒匠

    分类:孟信系列

    产品编号:1589856859

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    关键词:优质蒸馏酒优质老窖酒白酒价格

    白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和设备,就能生产什么香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造I艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工
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